Au mois de février – mars

le chef vous propose :

Du 27 février au 3 mars

Lundi Mardi Jeudi Vendredi
Betteraves sauce crémeuse Salade Rochelle Pamplemousse Salade de blé
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Hamburger de veau sauce basquaise

Pâtes torsadées

Saucisses knack

Frites

Emincé de dinde à la provençale Purée Filet de colin meunière

Epinards à la béchamel

Pommes vapeur

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Fruit de saison Mousse au chocolat au lait Grillé aux pommes Cocktail de fruits

Du 06 au 10 mars

Lundi Mardi Jeudi Vendredi
Betteraves à l’échalote Carottes râpées Chou blanc Mortadelle
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Boulettes de boeuf sauc etomate

Semoule

Chipolatas dijonnaise

Purée

Rôti de dinde au jus

Printanière de légumes

Hoki pané

Riz ratatouille

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Compote de pommes Fruit de saison Moelleux au citron Crêpe au chocolat

Du 13 au 17 mars

Lundi Mardi Jeudi Vendredi
Haricots verts Salade impériale Salade Coleslaw Taboulé méridional
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Cordon bleu

Coquillettes

Sauté de boeuf mironton

Petits pois carottes

Haut de cuisse

sauce USA

Potatoes spicy

Filet de colin sauce meunière

Haricots verts

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Fruits de saison Gâteau au chocolat Dougnuts Flan nappé au caramel

Du 20 mars au 24 mars

Lundi Mardi Jeudi Vendredi
Maïs aux deux poivrons Salade Rochelle Salade chinoise Salade douceur
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Saucisse de Francfort fumée

Purée

Nuggets de volaille

Boulgour aux petits légumes

Rôti de porc à la normande

Carottes béchamel

Spahettis au thon

Pâtes

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Fruits de saison Flan au chocolat Pompon Yaourt aux fruits

Du 27 mars au 31 mars

Lundi Mardi Jeudi Vendredi
Chou-fleur et sa sauce du verger Salade impériale Carottes vinaigertte Lentilles en salade
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Poulet tandoori

Riz créole

Rôti de porc aux pruneaux

Frites

Saucisses de strasbourg

Haricots blancs à la tomate

Blanquette de colin

Semoule

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Compote de pommes Crème dessert à la vanille Moëlleux fromage blanc Fruit de saison

ESCAP

ND de SION 52 rue de Courteville 62500 Saint OMER

Menu de mars 2017